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    Se ciascuno ha la sua ....meglio non passarsi le diete!
    Sara Salti - nutriticoncura
    • 30 ago 2018

    Se ciascuno ha la sua ....meglio non passarsi le diete!

    La risposta glicemica ad uno stesso alimento è unica per ciasun individuo. Non ha senso utilizzare luoghi comuni e generalizzazioni in...
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    Childhood obesity : a plan for action
    nutriTiconcura
    • 23 ago 2018

    Childhood obesity : a plan for action

    In Inghilterra il Dipartimento per la Salute vara un piano d'attacco per contenere l'obesità infantile nei prossimi dieci anni. E' con...
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    La medicina integrata è sempre  più vicina: nei funghi la chiave per la salute
    sara salti
    • 7 ago 2018

    La medicina integrata è sempre più vicina: nei funghi la chiave per la salute

    E' molto diffusa e comune la convinzione che i funghi siano alimenti poco digeribili e di più, dotati di un potenziale tossico per...
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    microbiota, la vita dentro di noi
    sara salti
    • 12 lug 2018

    microbiota, la vita dentro di noi

    Mi piacerebbe rendere chiaro qualcosa di cui si parla e si legge di continuo negli ultimi tempi. Come spesso accade, anche...
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    L'ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI CHIEDE CHIAREZZA SULLA LEGITTIMITA' DEGLI INTERVENTI  IN MATE
    nutriTIconcura
    • 16 feb 2018

    L'ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI CHIEDE CHIAREZZA SULLA LEGITTIMITA' DEGLI INTERVENTI IN MATE

    La notizia apparsa il 15 febbraio sulla newsletter periodica dell'Ordine Nazionale dei Biologi, chiede una presa in carico da parte del...
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    "Salute per tutti, la pace nel  mondo e un bel futuro per me"
    sara salti
    • 24 dic 2017

    "Salute per tutti, la pace nel mondo e un bel futuro per me"

    Sono rimasta incantata qualche giorno fa dal colloquio con un bambino di 5 anni Mattia, che mentre cercavo di distrarre da un momento di...
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    L'oro verde della Valdambra
    Sara Salti grazie alla gentile concessione
    • 8 nov 2017

    L'oro verde della Valdambra

    L' olio extravergine di oliva (E.V.O.), è quanto di più prezioso e salutare possiamo avere disponibile in Natura se integro, ben...
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    16 Ottobre, verso un mondo a fame zero
    nutriTIconcura
    • 16 ott 2017

    16 Ottobre, verso un mondo a fame zero

    Il 16 Ottobre di ogni anno, la FAO celebra la giornata mondiale dell'Alimentazione. Ma qual è il significato di questa giornata ? Al...
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    Il 10 Ottobre è stata la giornata mondiale contro l'obesità
    sara salti
    • 13 ott 2017

    Il 10 Ottobre è stata la giornata mondiale contro l'obesità

    Da diciassette anni l'ADI, Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, promuove una giornata dedicata alla sensibilizzazione...
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    L'importanza di una sana alimentazione nella prevenzione della carie nell' età evolutiva
    nutriTIconcura
    • 28 ago 2017

    L'importanza di una sana alimentazione nella prevenzione della carie nell' età evolutiva

    Non è un mistero che la comparsa della carie dentaria e di altre condizioni infiammatorie di denti e gengive nei più giovani (e non...),...
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    è venuto il terremoto e si è portato via tutto .....ma la lenticchia fiorisce ancora...
    sara salti
    • 24 lug 2017

    è venuto il terremoto e si è portato via tutto .....ma la lenticchia fiorisce ancora...

    Negli ultimi giorni mi ha colpito molto una notizia data da qualche telegiornale che parlando di inizio di vacanze e spostamenti di...
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    nutrizione non è solo umana.....
    sara salti
    • 24 lug 2017

    nutrizione non è solo umana.....

    La nutrizione acquista il suo spazio anche oltre l'alimentazione per l'uomo a conferma del fatto che base di tutti i processi vitali...
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    polifenoli dai mirtilli
    nutriTIconcura
    • 7 giu 2017

    polifenoli dai mirtilli

    I mirtilli appartengono alla famiglia delle Ericacee, ricchi di sostanze preziosissime per la nostra salute e conosciuti per le loro...
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    Sara Salti

    Biologa Nutrizionista