Sara Salti - nutriticoncura30 ago 2018Se ciascuno ha la sua ....meglio non passarsi le diete!La risposta glicemica ad uno stesso alimento è unica per ciasun individuo. Non ha senso utilizzare luoghi comuni e generalizzazioni in...
nutriTiconcura23 ago 2018Childhood obesity : a plan for actionIn Inghilterra il Dipartimento per la Salute vara un piano d'attacco per contenere l'obesità infantile nei prossimi dieci anni. E' con...
sara salti7 ago 2018La medicina integrata è sempre più vicina: nei funghi la chiave per la saluteE' molto diffusa e comune la convinzione che i funghi siano alimenti poco digeribili e di più, dotati di un potenziale tossico per...
sara salti12 lug 2018microbiota, la vita dentro di noiMi piacerebbe rendere chiaro qualcosa di cui si parla e si legge di continuo negli ultimi tempi. Come spesso accade, anche...
nutriTIconcura16 feb 2018L'ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI CHIEDE CHIAREZZA SULLA LEGITTIMITA' DEGLI INTERVENTI IN MATELa notizia apparsa il 15 febbraio sulla newsletter periodica dell'Ordine Nazionale dei Biologi, chiede una presa in carico da parte del...
sara salti24 dic 2017"Salute per tutti, la pace nel mondo e un bel futuro per me"Sono rimasta incantata qualche giorno fa dal colloquio con un bambino di 5 anni Mattia, che mentre cercavo di distrarre da un momento di...
Sara Salti grazie alla gentile concessione8 nov 2017L'oro verde della ValdambraL' olio extravergine di oliva (E.V.O.), è quanto di più prezioso e salutare possiamo avere disponibile in Natura se integro, ben...
nutriTIconcura16 ott 201716 Ottobre, verso un mondo a fame zeroIl 16 Ottobre di ogni anno, la FAO celebra la giornata mondiale dell'Alimentazione. Ma qual è il significato di questa giornata ? Al...
sara salti13 ott 2017Il 10 Ottobre è stata la giornata mondiale contro l'obesitàDa diciassette anni l'ADI, Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, promuove una giornata dedicata alla sensibilizzazione...
nutriTIconcura28 ago 2017L'importanza di una sana alimentazione nella prevenzione della carie nell' età evolutivaNon è un mistero che la comparsa della carie dentaria e di altre condizioni infiammatorie di denti e gengive nei più giovani (e non...),...
sara salti24 lug 2017è venuto il terremoto e si è portato via tutto .....ma la lenticchia fiorisce ancora...Negli ultimi giorni mi ha colpito molto una notizia data da qualche telegiornale che parlando di inizio di vacanze e spostamenti di...
sara salti24 lug 2017nutrizione non è solo umana.....La nutrizione acquista il suo spazio anche oltre l'alimentazione per l'uomo a conferma del fatto che base di tutti i processi vitali...
nutriTIconcura7 giu 2017polifenoli dai mirtilliI mirtilli appartengono alla famiglia delle Ericacee, ricchi di sostanze preziosissime per la nostra salute e conosciuti per le loro...